北海道を代表する
「テルツィーナ」がここに。
道の駅とは思えない本格創作イタリアンは、
当別産の季節の素材が随所に活かされ大満足。
名物の焼きリゾットをたのしんで。
MENU
お気軽ランチ メイン料理、パン |
1100円 |
Aコース メイン料理、前菜盛り合わせ、 パン |
1650円 |
Bコース メイン料理、前菜盛り合わせ、 パン、ドルチェ |
1980円 |
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カフェ テルツィーナ
北海道を代表するイタリアンレストラン、トラットリア・ピッツェリア テルツィーナの堀川秀樹シェフがプロデュースするレストラン。
道産食材を活用した「北海道イタリアン」の提唱者である堀川秀樹シェフが、
当別町の食材をふんだんに使った絶品料理を提供します。
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堀川 秀樹 氏
1961年神奈川県生まれ。1991年にイタリアに渡り、ローマとヴェネツィアで修行を積む。1998年「トラットリア・ピッツェリア テルツィーナ」オープン。現在、サッポロファクトリーの本店を運営するほか、上川町「大雪 森のガーデン」に併設されたレストラン「フラテッロ・ディ・ミクニ」のグランシェフを務め、同レストランの運営に携わる。
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営業時間・ご予約
OPEN HOURS & RESERVATION
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11:00〜17:00(L.O.16:00)
定休日:木曜日(祝日の場合は翌日)
※ クリスマスイブは営業いたします。レストランのご予約は、
下記参照の上、お電話にてご相談ください。ランチタイム 11:00〜15:00 ※ 4月〜10月:平日のみ受付
※ 11月〜3月:前日予約可ディナータイム 18:00〜20:00 ※ 8名様からの受付
※ 1週間前までにご相談くださいご予約はこちらから
(道の駅代表宛)