レストラン

北海道を代表する
「テルツィーナ」がここに。

道の駅とは思えない本格創作イタリアンは、
当別産の季節の素材が随所に活かされ大満足。
名物の焼きリゾットをたのしんで。

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  • cafe terzina
  • カフェ テルツィーナ

    北海道を代表するイタリアンレストラン、トラットリア・ピッツェリア テルツィーナの堀川秀樹シェフがプロデュースするレストラン。
    道産食材を活用した「北海道イタリアン」の提唱者である堀川秀樹シェフが、
    当別町の食材をふんだんに使った絶品料理を提供します。

  • 堀川 秀樹 氏

    1961年神奈川県生まれ。1991年にイタリアに渡り、ローマとヴェネツィアで修行を積む。1998年「トラットリア・ピッツェリア テルツィーナ」オープン。現在、サッポロファクトリーの本店と、マルヤマクラス「テルツィーナ・デリ」を運営するほか、上川町「大雪 森のガーデン」に併設されたレストラン「フラテッロ・ディ・ミクニ」のグランシェフを務め、同レストランの運営に携わる。

  • 堀川秀樹氏
  • 営業時間・ご予約
    OPEN HOURS & RESERVATION

  • 11:00〜18:00(L.O.17:00)

    レストランのご予約は、
    下記参照の上、お電話にてご相談ください。

    ランチタイム 11:00〜15:00

    ※ 4月〜10月:平日のみ受付
    ※ 11月〜3月:前日予約可

    ディナータイム 18:00〜20:00

    ※ 8名様からの受付
    ※ 1週間前までにご相談ください

    ご予約はこちらから

    (道の駅代表宛)